Nächste
schritte

1. Feuerfeste Auflaufform mit Butter bestreichen, Milch hineingeben und in den vorgeheizten Backofen stellen.
 

2. Eiklar mit Zucker, Vanillezucker und Salz zu Schnee schlagen (nicht zu fest).
 

3. Dotter mit einem Schneebesen leicht schlagen, und unter den Schnee heben. Zum Schluss das gesiebte Mehl unterheben.
 

4. Auflaufform aus dem Ofen geben und mit Hilfe einer Teigkarte drei gleichmäßige Nockerl formen und in die Auflaufform geben.
 

UND FERTIG:
Bei 180° C ca. 8 Minuten goldgelb backen, anschließend mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.