Nächste
schritte

1. Aus Mehl, Magertopfen, Butter, Parmesan, Salz und Ei einen Teig kneten und 1 Std. kalt stellen.

2. Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.

3. Teig auf einer bemehlten Fläche auf ca. 3,5 mm ausrollen und Herzen ausstechen.

4. Die Herzen auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

5. Mit Ei bestreichen und beliebig mit Sesam, Mohn oder geriebenem Parmesan bestreuen. Im heißem Ofen 10-12 Minuten goldgelb backen.